Ananas comosus

NAMA LOKAL

Nanas

NAMA SPESIES

Ananas comosus

FAMILI

Bromeliaceae

STATUS KONSERVASI

NE (Not Evaluated)

DESKRIPSI

Nanas merupakan tanaman herba menahun dengan perawakan rendah. Tanaman ini memiliki 30 helai daun atau lebih yang tersusun membentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Daun nanas berkumpul pada pangkal batang dan bagian pangkalnya melebar membentuk pelepah. Helaian daunnya berbentuk pedang, tebal, kaku, dan liat, dengan ujung runcing menyerupai duri. Tepi daun memiliki duri-duri kecil yang membengkok ke arah atas, sedangkan permukaan bawah daun ditutupi sisik berwarna putih. Warna daun umumnya hijau hingga hijau kemerahan. Bunga nanas merupakan bunga majemuk yang tersusun dalam bulir sangat rapat, terletak pada ujung batang (terminal), dan bertangkai panjang. Buah nanas termasuk buah buni majemuk yang berbentuk bulat memanjang, berdaging, dan berwarna hijau saat muda serta berubah menjadi kuning ketika matang. Bagian utama tanaman nanas yang memiliki nilai ekonomi tinggi adalah buahnya. Buah nanas dapat dikonsumsi secara langsung dalam keadaan segar maupun diolah menjadi berbagai produk pangan, seperti keripik, selai, jus, dan nanas kaleng. Selain itu, kulit buah nanas yang telah dikeringkan dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran pakan ternak. Nanas juga dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Buah nanas secara tradisional dimanfaatkan sebagai obat sembelit, gangguan saluran kencing, wasir, dan kurang darah.

REFERENSI

Prasetyo, H. I., Wijana, Gede, dan Darmawati, I. A. P. 2023. Inventarisasi dan Karakterisasi Morfologi dan Agronomi Tanaman Nanas (Ananas comosus (L.) Merr) pada Beberapa Sentra Produksi di Pulau Jawa, Indonesia. Agro Bali: Agricultural Journal. 6(2): 405–412. 

Amsia, S. M. H. 2020. Buah Nanas (Ananas comosus L.) sebagai Faktor Penurunan Resiko Inflamasi Kronis pada Penyakit Infeksi. Medula. 10(2): 365–369.