Capsicum frutescens

NAMA LOKAL

Cabai Rawit

NAMA SPESIES

Capsicum frutescens

FAMILI

Solanaceae

STATUS KONSERVASI

LC (Least Concern)

DESKRIPSI

Cabai rawit adalah tanaman semak atau tahunan dengan tinggi biasanya antara 30 hingga 120 cm. Daunnya berbentuk hijau gelap, bertangkai pendek, dan berukuran kecil hingga sedang. Daun-daunnya tumbuh secara bergantian pada batang tanaman.Bunganya kecil dan berbentuk bintang, umumnya berwarna putih atau kuning. Buah cabai rawit adalah bagian yang paling terkenal dari tanaman ini. Buahnya biasanya panjang, berbentuk silinder, dan berwarna merah, oranye, atau kuning, meskipun ada variasi warna lain. Buahnya sangat pedas dan memiliki dinding tipis yang mengandung banyak biji. Cabai rawit dikenal karena rasa pedas yang tinggi, sehingga digunakan sebagai bumbu dalam masakan di seluruh dunia. Cabai rawit memberikan rasa pedas dan citarasa khas pada makanan. Selain digunakan dalam masakan, cabai rawit juga memiliki nilai gizi. Mereka mengandung vitamin C, vitamin A, serat, dan senyawa fitokimia yang dapat bermanfaat bagi kesehatan, termasuk kapsaisin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan analgesik. Selain dimanfaatkan sebagai sayuran dan bahan bumbu masakan, cabai juga memiliki nilai ekonomi tinggi dikarenakan bisa diolah menjadi manisan cabai, minyak cabai, serta bubuk cabai. Di sisi lain, cabai dimanfaatkan  sebagai  obat  untuk  antiinflamasi,  diabetes,  jantung, booster  imunitas,  aromaterapi, kosmetik, dan lainnya. 

REFERENSI

Yuliana, F. 2023. Cabai rawit - Capsicum frutescenns L. https://www.tamanhusadagrahafamili.com/5700#google_vignette (Diakses 1 Juli 2026).

Firyal, J. A., Aziza, E. N., dan Wijayanto, B. 2025. Kajian Karakter Morfologi 5 Aksesi Cabai (Capsicum annuum L.) Koleksi CV Multi Global Agrindo. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan. 3(4): 1391–1399.