Musa x paradisiaca

NAMA LOKAL

Pisang

NAMA SPESIES

Musa x paradisiaca

FAMILI

Musaceae

STATUS KONSERVASI

NE (Not Evaluated)

DESKRIPSI

Pisang merupakan jenis tanaman hortikultural yang dapat dijumpai hampir diseluruh wilayah Indonesia dan diakui sebagai tanaman asli Asia Tenggara. Pisang merupakan tumbuhan herba menahun yang dapat mencapai tinggi sekitar 2–3 meter. Tanaman ini memiliki batang semu yang tersusun dari pelepah daun berlapis-lapis, sedangkan batang sejatinya berupa bonggol yang berada di dalam tanah dan berfungsi sebagai titik tumbuh. Sistem perakarannya berupa akar serabut yang berkembang dari bonggol. Daun pisang berukuran besar, berbentuk memanjang, bertulang daun sejajar, dan berwarna hijau. Pisang merupakan tumbuhan berumah satu, dengan bunga betina terletak pada bagian pangkal tandan dan bunga jantan pada bagian ujungnya. Bunganya tersusun dalam tandan yang dikenal sebagai jantung pisang. Buah pisang berkembang dari bunga betina dan tersusun dalam kelompok yang disebut sisir, dengan setiap sisir umumnya terdiri atas 10–20 buah. Pisang adalah tanaman yang kaya vitamin, karbohidrat, dan kaya akan mineral seperti memiliki kandungan vitamin C maupun kandungan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter untuk kecerdasan otak dan magnesium, maupun besi, fosfor, serta kalium. Tanaman pisang dimanfaatkan sebagai sumber pangan karena buahnya dapat dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi berbagai produk, seperti keripik, sale, dan tepung pisang. Jantung pisang dapat digunakan sebagai bahan sayuran, sedangkan daun pisang sering dimanfaatkan sebagai pembungkus makanan tradisional yang ramah lingkungan.

REFERENSI

Lindungi Hutan. 2023. Pohon Pisang: Taksonomi, Manfaat, dan 9 Jenis Pisang. https://lindungihutan.com/blog/jenis-pohon-pisang-dan-manfaatnnya/ (Diakses 1 Juli 2026).

Isna, D. M., Mardaleni, dan Lukmanasari, P. 2024. Karakter Morfologi Buah Empat Jenis Pisang (Mussa spp) Lokal Asal Indragiri Hulu. Jurnal Dinamika Pertanian. XL(3): 265–274.